Château du Clos de Vougeot
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Au 12e siècle les moines de l'Abbaye Notre Dame de Cîteaux sont propriétaires du Clos de Vougeot ; ils y cultivent la vigne et construisent des bâtiments d'exploitation viticole : une cuverie et 4 pressoirs à cabestan en chêne.
En 1551, le 48ème abbé Dom Jean 11 Loisier y ajoute un manoir renaissance. A la révolution, le domaine est confisqué (13/02/1790) et déclaré bien national puis revendu à plusieurs propriétaires privés.
Il est classé monument historique depuis 1949.
Ce fut tout d'abord un prieuré fondé
au 6è siècle par l'Abbaye de St Germain des prés à Paris. A
la fin du 12è siècle, les moines de Cîteaux achètent le prieuré
et ses terres. Il est transformé au 14è siècle en château fort
pour protéger les moines et devient, au 17è siècle, une résidence
de repos pour les Abbés de Cîteaux. Enfin, il est déclaré bien national à la révolution et vendu à de riches exploitants.
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